機能性食品に関する記事一覧
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Interview2018.03.23 FRI ココナッツオイルに含まれるラウリン酸と、親子の繋がりが融合する、食の未来 ――ブラウンシュ…「自分の子供に安全に食べられる食材」をきっかけにファーマーズマーケットでのクッキー販売、ココナッツオ… -
News2016.04.04 MON 「機能性食品/飲料」市場における科研費獲得金額ランキングTOP50180の有望成長市場のうちの87番目である「87. 機能性食品/飲料」市場における大学・研究機関別の… -
Report2015.10.21 WED IDEC、ナイルワークス、東京理科大学のイノベーターたちが注目する市場・企業・人物とは？~…「次世代農業EXPO」に出展している企業や大学で、異分野から農業に参入したイノベーターたちが、どのよ… -
News2015.10.05 MON TDKが「機能性食品」市場に参入。その技術とは？あのTDK株式会社が「機能性食品」市場に参入していることをご存知だろうか。 -
News2015.07.30 THU 「機能性食品」市場で特許出願件数の多い大学・研究機関トップ51位はNARO（農業・食品産業技術総合研究機構）。そのほか産総研、九州大学もランクイン。
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News2015.07.28 TUE 「機能性食品」市場とは？医食同源といわれるが、医だけでなく食の世界にも、エビデンスに基づいた個別化・オーダーメイド化の波が寄…
