飲食に関する記事一覧
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Interview2018.04.23 MON COMPは、あなたの「夢中」をサポートする完全バランス栄養食。 ――株式会社コンプ 鈴木優…【完全食】・・健康を維持するために必要な栄養を全て含んだ食品。 約100年前、1921年に「玄米」な… -
Interview2018.04.16 MON 純肉（cleanmeat）が切り拓く、未来の細胞農業 ――shojinmeatプロジェクト…牛の筋肉細胞から牛肉を作る、牧草地も飼料も不要。必要なのは「培養液」 世界中で研究が進む細胞農業(C… -
Interview2018.04.12 THU 飲食店の予約を通じて、自然と途上国を支援する「チャリティ予約」 ―― 株式会社テーブルクロ…“「アイデアとは複数の問題を一気に解決するもの」” これはドンキーコングやスーパーマリオの生みの親、… -
Interview2018.03.19 MON 飲食業界の課題解決に挑戦「飲食店が体験価値を提供できる未来」 ― トレタデータサイエンス研…飲食店向け予約/顧客台帳サービスとして国内シェアNo.1（※）を誇る「トレタ」を提供している（株）ト…
